Dolce Strega: Tirinhas chinesas

Sejam Bem Vindos!!!!!!!!

Cozinhar: uma arte, um oficio, uma terapia, um lazer, um trabalho, um momento de interação entre as pessoas, um prazer. Se você gosta de culinaria mas, tem dificuldade em encontrar receitas fáceis e simples, porem gostosas, você achou o lugar certo. Este site é um guia útil para aqueles que estão iniciando sua jornada na cozinha, e tambem para os mais experientes que procuram coisas novas. A culinaria aplicada passo a passo, para todas as ocasiões. Com receitas testadas e aprovadas, trazendo muito mais do que uma simples refeição, com muito sabor e originalidade. Tenho certeza que você irá se surpreender e é claro surpreender seus convidados!!!!!!!!!! Espero você nos proximos dias... Bom Apetite!

sexta-feira, 8 de outubro de 2010

Tirinhas chinesas

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INGREDIENTES

2 colheres (sopa) de óleo
½ kg de alcatra cortado em tirinhas
1 colher (sopa) de amido de milho
1 cebola cortada em fatias finas
1 pimentão verde cortado em tiras
250 g de broto de feijão
2 tabletes de caldo de carne
½ colher (sopa) de shoyu
2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada

MODO DE PREPARO
Polvilhe a carne na maisena. Frite a carne no óleo, junte a cebola, o pimentão e refogue. Adicione o broto de feijão, o caldo de carne dissolvido em 1 xícara de água fervente , mexendo bem. Tampe abaixe o fogo,e cozinhe por cerca de 5 minutos. Junte o shoyu, a cebolinha e sirva a seguir.

Rendimento: 4 porções