Dolce Strega: Carne mais macia

Sejam Bem Vindos!!!!!!!!

Cozinhar: uma arte, um oficio, uma terapia, um lazer, um trabalho, um momento de interação entre as pessoas, um prazer. Se você gosta de culinaria mas, tem dificuldade em encontrar receitas fáceis e simples, porem gostosas, você achou o lugar certo. Este site é um guia útil para aqueles que estão iniciando sua jornada na cozinha, e tambem para os mais experientes que procuram coisas novas. A culinaria aplicada passo a passo, para todas as ocasiões. Com receitas testadas e aprovadas, trazendo muito mais do que uma simples refeição, com muito sabor e originalidade. Tenho certeza que você irá se surpreender e é claro surpreender seus convidados!!!!!!!!!! Espero você nos proximos dias... Bom Apetite!

quarta-feira, 4 de agosto de 2010

Carne mais macia

* Para carnes cozidas, acrescente uma colher de sopa de vinagre ao cozimento.

* Para carnes assadas, cobrir com papel aluminio na hora de assar no forno e só retire o papel aluminio após a carne estar assada, retire o papel aluminio para dourar a carne e pronto.

* Para bifes, bata com martelo a carne dos dois lados ou se possivel peça para o açougueiro amaciar para vc no açougue mesmo.

Sejam Bem Vindos!!!!!!!!

quarta-feira, 4 de agosto de 2010

Carne mais macia

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