Dolce Strega: Maioneses

Sejam Bem Vindos!!!!!!!!

Cozinhar: uma arte, um oficio, uma terapia, um lazer, um trabalho, um momento de interação entre as pessoas, um prazer. Se você gosta de culinaria mas, tem dificuldade em encontrar receitas fáceis e simples, porem gostosas, você achou o lugar certo. Este site é um guia útil para aqueles que estão iniciando sua jornada na cozinha, e tambem para os mais experientes que procuram coisas novas. A culinaria aplicada passo a passo, para todas as ocasiões. Com receitas testadas e aprovadas, trazendo muito mais do que uma simples refeição, com muito sabor e originalidade. Tenho certeza que você irá se surpreender e é claro surpreender seus convidados!!!!!!!!!! Espero você nos proximos dias... Bom Apetite!

quinta-feira, 9 de setembro de 2010

Maioneses

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Maionese tradicional

INGREDIENTES
2 ovos + 2 gemas
1 colher (sobremesa) de sal
2 colheres (sopa) de suco de limão
2 xícaras de óleo

MODO DE PREPARO
Bata no liquidificador os ovos e vá acrescentando o óleo em fios, até dar ponto. Tire do liquidificador e junte o sal e o suco de limão.
Se desejar junte o legume que desejar. Inclusive batata cozida.

Maionese de leite

INGREDIENTES
1 copo de leite integral
Sal
2 colheres (sopa) de suco de limão
2 xícaras de óleo

MODO DE PREPARO
Bata no liquidificador o leite e vá acrescentando o óleo em fios, até dar ponto. Tire do liquidificador e junte o sal e o suco de limão.
Se desejar junte o legume que desejar.

Maionese de mandioca

INGREDIENTES
500 g de mandioca cozida
Maionese pronta
Sal, pimenta, cebola e cheiro verde a gosto

MODO DE PREPARO
Pique em pedaços pequenos a mandioca, adicione a maionese e tempere.

Sejam Bem Vindos!!!!!!!!

quinta-feira, 9 de setembro de 2010

Maioneses

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